Когато изследванията плащат: Сладка сделка за мелниците и фермерите

Историята на сорта тръстика, който промени състоянието на захарната индустрия в Утар Прадеш

захарна тръстика, uttar pradeh, нагоре фермери, нагоре захарна индустрия, нагоре захарна тръстика, нагоре фермери, uttar pradesh фермери, фермери на захарна тръстика, индийски новиниЗемеделски производители с височина 20 фута стъбла от захарна тръстика от сорт Co 0238 в полето. (Експресна снимка от Oinam Anand)

Това е както изборният сезон, така и пиковото време за раздробяване на захарна тръстика в Утар Прадеш (UP). Макар че е съвсем естествено, че развитието, свързано с допитването, засегна заглавията сега, една тиха революция-която трансформира богатството на най-голямата и чувствителна към политиката индустрия-обаче остана до голяма степен незабелязана. Става дума за сорт тръстика, Co 0238, който е направил огромна разлика за 115-те захарни фабрики на UP и неговите производители на тръстика с над 25 лака.



До сезон 2012-13 (октомври-септември), фермерите на UP почти не отглеждат този високодобивен сорт от тръстика, който също дава по-високо възстановяване на захарта за мелниците. През 2013-14 г. площ от 72 623 хектара е била покрита под него, като през следващите два сезона е нараснала до 1,76,763 хектара и 4,02,719 хектара. Резултатът: средното възстановяване на захарта, което беше само 9,18 % от смачканата тръстика през 2012-13 г., се повиши до 9,26, 9,54 и 10,62 % през следващите сезони.

През настоящия сезон 2016-17 г. Co 0238 ще представлява 7,28,604 хектара или 35,5 % от общата площ на захарната тръстика на UP. Очаквам възстановяването през целия сезон (смачкването ще продължи до края на април) да бъде на ниво с миналогодишното. Проливните дъждове през септември, които доведоха до изсичане на водата в ниско разположените тръстикови пояси на централната и източната част на UP, могат да свалят средната стойност под първоначално очакваните 11 %, отбелязва Бакши Рам, директор на Индийския съвет за земеделски изследвания Институт за развъждане на захарна тръстика в Коимбаторе и селекционер на сорта чудо.



За представа за това, което Co 0238 е направил за UP, може да се предположи увеличение на средното възстановяване на захарта с 1,25 процентни пункта, дължащо се на този сорт. През сезона 2016-17 мелниците в щата вероятно ще смажат около 750 лак тона (литри) тръстика. Следователно по-голямото възстановяване се изразява в 9.375 литра допълнително производство на захар, което при средна цена от фабриката от 35 рупии за килограм е на стойност над 3280 рупии. Това са допълнителните приходи, които сортът Bakshi Ram ще допринесе за UP мелниците само през този сезон!



Въздействието е още по -осезаемо на отделно ниво на мелницата. Вземете Dwarikesh Sugar Industries Ltd (DSIL), който беше сред първите популяризатори на Co 0238. През самия сезон 2012-13 компанията получи 1171 хектара и 323 хектара тръстикова площ под своите фабрики Bundki и Bahadarpur в област Bijnor, обхванати от сорта . До 2015-16 г. съответните площи достигнаха 17 503 хектара и 7 649 хектара. Този сезон Co 0238 е обхванал 24 509 хектара или близо 88,5 на сто от общата площ на тръстиката на Бунди от 27 714 хектара, като съответните данни за Бахадарпур са съответно 13 581 хектара, 51 процента и 26 672 хектара.

захарна тръстика, uttar pradeh, нагоре фермери, нагоре захарна индустрия, нагоре захарна тръстика, нагоре фермери, uttar pradesh фермери, фермери на захарна тръстика, индийски новиниЛютият пипер и карфиолът се подрязват с есенна тръстика. Ойнам Ананд

Крайният резултат: Възстановяването на захарта в завода в Бундки, което е средно 10,32 % през 2012-13 г., се е увеличило до 12,12 % през 2015-16 г., като по същия начин се е повишило от 10 % на 11,77 % за блока в Бахадарпур. Средното възстановяване през този сезон ще бъде 12,4 % при Bundki и 12 % за Bahadarpur, проектира S.P. Singh, главен генерален мениджър, DSIL.

Увеличеното възстановяване-възлизащо на приблизително два процентни пункта за двете фабрики на DSIL Bijnor на DSIL-е свързано с характера на „ранно падежа“ на бастуна. Земеделските производители в UP засаждат тръстика през февруари-април, която е готова за раздробяване след 11-12 месеца. Освен това има 9-11 месечна култура „ratoon“, която расте от стърнищата на предишно събраната растителна тръстика. Ранната зрялост се отнася не до продължителността на културата, а до натрупване на захароза. За Co 0238 те достигат 15-16 % нива в бастуна до ноември и до средата на януари за растителната реколта. Това не е случаят с „общите“ сортове, където същите нива на натрупване на захароза се постигат едва след средата на декември за ратуната и от март за растителната тръстика (не цялата захароза в тръстиката се възстановява като захар; невъзстановената част преминава в меласа, използвана от дестилериите).



Предимството на ранозреещите сортове е, че получавате високо възстановяване от ноември и през целия сезон на раздробяване. Вече 85 % от нашата тръстикова площ в Bahadarpur е под ранни сортове като Co 0238 и CoJ 85, докато е 91 % плюс за Bundki. Искаме да постигнем това до 100 % до 2018-19 г., добавя Сингх. Правителството на UP е определило държавна препоръчителна цена (SAP) от Rs 315 на центнер за ранно зрееща тръстика, срещу Rs 305 за общи сортове.

Но мелниците не са единствените бенефициенти от Co 0238. Земеделските производители също са спечелили поради по -високите добиви от този сорт. Преди Co 0238 всички сортове тръстика, отглеждани в Северна Индия, бяха „средно тънки“ със среден диаметър на всяка пръчка 2-2,25 cm. За разлика от това, Co 0238 е „средно дебел, чиито отделни пръчици от тръстика имат диаметър от 2,5 до 3 cm. Докато увеличената дебелина дава по -големи добиви, това може да означава и намалено възстановяване на захарта. Прекъсването на тази отрицателна корелация беше предизвикателство. Нуждаехме се от средно дебел сорт, който би дал по-високи добиви на производителите и едновременно с това по-голямо съдържание на захароза за мелниците в началото на сезона на раздробяване, обяснява Бакши Рам.

захарна тръстика, uttar pradeh, нагоре фермери, нагоре захарна индустрия, нагоре захарна тръстика, нагоре фермери, uttar pradesh фермери, фермери на захарна тръстика, индийски новиниФермер носи количката си със захарна тръстика в мелница в Бийнор, ЪП. Ойнам Ананд

Според Sukhbir Singh Nijjer, земеделски стопанин от 25 акра от село Jogipura в Dampmp tehsil на Bijnor, добивите му от тръстика от общи сортове като CoS 767 и CoS 8432 са използвали средно 40-50 цента на бигха или 50-62,5 тона/хектар (5 bigha = един декар; 12,5 bigha = един хектар). Но с Co 0238 и засаждане на окоп-създаване на повдигнати лехи върху ниви и засяване на тръстиковите семена („залягания“) по браздите на четири фута разстояние между редовете, което позволява по-добро купене, отколкото чрез конвенционалното засаждане с плоски легла при тесни две -разстояния между краката-те са се увеличили до 100-120 центала на бигха или 125-150 тона на хектар.



Някои производители като Nijjer и Meghraj Singh Chauhan, които обработват 13 акра в село Alampur Ganvadi в същия техсил, дори експериментират с есенното засаждане на Co 0238. Тази култура, засадена в средата на септември и с продължителност 15 месеца, даде на Nijjer добив от 175 цента на бигха (218 тона/хектар), когато го прибра в началото на този месец на един декар. Широките разстояния с засаждане на окоп, освен това, позволяват краткотрайна реколта от картофи, карфиол, зеле, студено или горчица да бъде засадена заедно с бастуна на повдигнатите лехи и събрани до февруари-март. Миналия февруари събрах 40 кинтала картофи на моя акра парцел под есенно засадено Co 0238. Това повече от компенсира допълнителната тримесечна продължителност на бастуна, казва Чаухан. Той очаква предстоящата му реколта от 20 фута висок бастун-нормалната тръстика да нарасне до 10-12 фута-да даде лесно 150 цента бигха или 187,5 тона на хектар.

Дори средните отчетени добиви от 80 тона хектар за Co 0238 работят с 15-20 тона повече от това за CoS 767, доскоро най-широко култивираният сорт тръстика в UP доскоро. При SAP от 315 рупии на центнер допълнителният доход за фермерите от това достига 47 250 рупии на 63 000 рупии на хектар. Мелниците също биха реализирали брутен приход от 420 рупии от производството на 12 кг захар от един центал тръстика при 35 рупии/кг, в сравнение с 350 рупии от 10 кг по -рано. Това дава известна свобода на действие, за да платите SAP, което не беше възможно с 9.25-9.5 % процента на възстановяване.



Co 0238 също не можеше да дойде в по -добро време. Производството на захар в Индия през този сезон може да спадне до 210-220 lt, в сравнение с 252 lt за 2015-16 г., поради по-ниското производство в Махаращра (от 85 до 50-51 lt), Карнатака (41 lt до 23-24 lt) . Утар Прадеш обаче може да види увеличение от 68,5 lt на 78-80 lt. Това, заедно с по-високи реализации в завода, възстановяване на захар, добиви от тръстика и SAP, е нещо, което държавните мелничари и производители със сигурност няма да имат нищо против-след четири ужасни години и преди изборите за Асамблея.